Ingredientes

• 3 ovos
• 1 copo (250 ml) de leite
• 1 e 1/2 copos de açúcar
• 1/2 copo de óleo
• 2 copos de farinha de milho
• 50 g de coco ralado
• 1 colher de fermento em pó

Modo de Preparo:

1. Bater todos os ingredientes no liquidificador.
2. Usar uma assadeira redonda untada.
3. Pré-aquecer o forno e assar em temperatura média, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.